வெள்ளரிக்காய் சமாச்சாரம்
காய்கறிகளுக்குள்ளே குறைவான கலோரி அளவைக் கொண்டிருப்பது வெள்ளரிக்காய்தான். 100 கிராம் வெள்ளரிக்காயில் கிடைக்கும் கலோரி 18 தான். விஞ்ஞானிகள் வெள்ளரிக்காயைப் பழ வகையில் சேர்த்துள்ளனர். ஆனால், மக்கள் … Read more
விஷயமுள்ள வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
பொதுவாக வெண்ணையில் கொழுப்புகள் அதிகம் இருக்கும். இதனை பெரியவர்கள் தான் சாப்பிடக் கூடாது. ஆனால், குழந்தைகள் சாப்பிட்டால் மிகவும் நல்லது. அதிலும் வேர்க்கடலை வெண்ணெயை குழந்தைகளுக்கு கொடுத்தால், … Read more
பப்பாளி பயன்களும் பலன்களும்
பப்பாளி முற்றிய பப்பாளி இலைகளை தண்ணீரில் போட்டு ஐந்து நிமிடம் கொதிக்க வைத்து, இலைகளை எடுத்துக் கசக்கினால் நுரைபோல் வரும். அதை அப்படியே அதே கொதி நீரில் … Read more
விரதங்களும் விரத முறைகளும்
உண்ணாமலிருத்தல் மிகவும் பழமையான, செலவில்லாத, மிகவும் பயன்தரக்கூடிய இயற்கை வைத்தியமாகும். நம் இந்துமதம் இதை விரதம் என்கிறது. இரண்டாயிரம் வருடங்களுக்கு முன்பே உண்ணாமலிருத்தல் நடைமுறையில் இருந்திருக்கிறது. அசிலிபியாடஸ், … Read more
கோதுமை ரவை சமையல்
கோதுமை ரவை புலாவ் தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை ரவை – 1 கப்பட்டாணி – 2 டேபிள் ஸ்பூன்தக்காளி – 1வெங்காயம் – 1குடமிளகாய் – 1கேரட் … Read more
ஹாலஜன் விளக்குகளால் ஆபத்து (Halogen)
வீடுகளிலும், அலுவலகங்களிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டுவரும் ஹாலஜன் விளக்குகளால் தோல் புற்றுநோய் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கருதுகின்றனர். எலிகளில் இதற்கான பரிசோதனை ஆக்ஸ்போர்டு இம்பீரியல் புற்றுநோய் ஆராய்ச்சிக் … Read more
“சூப்பர் முட்டைகள்”
எல்லோரும் தடையின்றி உண்ணக்கூடிய வகையில் கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் குறைவான “சூப்பர் முட்டைகள்” (Super Eggs) ஆஸ்திரேலியாவிலுள்ள நியூ இங்கிலாந்து பல்கலைக் கழகத்தினர் உருவாக்கியுள்ளனர். மற்ற முட்டைகளைக் … Read more
வெற்றிச் சிந்தனைகள்
மனம் எப்போதும் அலைந்து கொண்டே இருக்கக் கூடியது. ஒரு நிமிட நேரத்தில் ஓராயிரம் சிந்தனைகள் மனதைக் கடக்கும். என்றாலும் எல்லாச் சிந்தனைகளும் ஏற்புடையனவாக இருக்க வேண்டுமென்பதில்லை. பேருந்து … Read more
ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் பிஸ்தா
பிஸ்தா இது பருப்பு வகையைச் சார்ந்ததாகும். இந்த பிஸ்தாவில் அதிக அளவில் நன்மைகளானது நிறைந்துள்ளது. உடலுக்கு பருப்புகளின் மூலம் பல நன்மைகள் உள்ளன. உடலின் இரத்தம், கூந்தல், … Read more
உயர்வு தரும் உடற்பயிற்சி
உடற்பயிற்சி என்று சொன்னதுமே, ஜிம்முக்கு சென்று கடினமான பயிற்சி எடுப்பது என்கிற எண்ணத்தில் இருக்கிறீர்களா. தவறில்லை. உடற்பயிற்சி என்பது ஜிம்மில் மட்டும் செய்யக் கூடியதல்ல. வீட்டிலும் செய்ய … Read more
ஆரோக்கியம் தரும் அற்புத உணவுகள்
உணவு நிபுணர்கள் பல சத்துள்ள உணவு வகைகளால் ஆரோக்கிய வாழ்க்கையை அமைத்துக் கொள்ள முடியும் என்கின்றனர். இவற்றில் எளிதில் கிடைக்கும் சில உணவுப் பொருட்கள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. … Read more
ஆபத்தில்லாத முக சவரத்திற்கு ஆறு டிப்ஸ்
முடிந்த அளவு முடியைத் (பிணீவீக்ஷீ)தாழ்த்திப் பேசுவது நமது உடன் பிறந்த பண்பு. இருந்த போதிலும் முடிக்காக நாம் செலவழிக்கும் நேரமும் பொருளும் அளவிடமுடியாதது. தலையில் முடி குறைந்து … Read more
அழகைக் கூட்டும் அற்புத உணவுகள்
அழகு மட்டும் இருந்தால் போதாது, கூடவே ஆரோக்கியமும் இருக்க வேண்டும் என்று நினைப்பவர்கள் அதிகம். ஆகவே தான், அழகுக்கும், ஆரோக்கியத்திற்கும் பெருந்தொகை செலவிடவும், தயாராகவும் இருக்கின்றனர். நாம் … Read more
இந்த காலத்தில் முலாம்பழ ஜுஸ் குடித்தால் கிடைக்கும் நன்மைகள்….
தமிழ்நாட்டில்குறிப்பாக வெயில் காலத்தில் தள்ளு வண்டியில் கூட முலாம்பழம் ஜுஸ் விற்கபடுவதைபார்த்திருப்போம். இந்த ஜூஸ் மட்டும் அதே சுவையில் நம் வீட்டில் செய்துகுடிக்கலாம். ஆனால் அதற்கு சில … Read more
கடுகு எண்ணெய் தரும் முக அழகு!
நாம் தினசரி சமையலில் பயன்படுத்தும் கடுகு தானே! என்று நீங்கள் மனதில் நினைப்பீர்கள். சமையலுக்கு மணமும், சுவையும் தரும் ஒரு பொருளாக கடுகு மற்றும் கடுகு எண்ணெய் … Read more